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餅店分等定級規(guī)定.pdf

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本資料是一份《餅店分等定級規(guī)定》，本標準規(guī)定了餅店等級劃分的原則及評定的具體要求。本標準適用于生產(chǎn)銷售面包，中、西式糕點等焙烤食品為主并提供相應服務的專營店。
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