餐館如何面對(duì)成本上升利潤(rùn)下降
消費(fèi)物價(jià)指數(shù)CPI上漲，通脹預(yù)期時(shí)常顯現(xiàn)，使得餐飲企業(yè)的原材料成本急速上升，利潤(rùn)空間被壓縮得越來越小，在這事關(guān)餐飲企業(yè)存亡之際，是提價(jià)？是轉(zhuǎn)型？還是堅(jiān)守？ 把決策層推到了這個(gè)風(fēng)口浪尖之上，提價(jià)，將面臨
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