餐飲企業(yè)如何搞好客戶(hù)經(jīng)營(yíng)
餐飲行業(yè)是蘊(yùn)藏著巨額利潤(rùn)的行業(yè),同時(shí)餐飲經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)也是客觀存在的。這是因?yàn)椴惋嫯a(chǎn)品的產(chǎn)銷(xiāo)是同步的,而餐飲產(chǎn)品能否轉(zhuǎn)換成商品為餐廳來(lái)帶利潤(rùn),最終的決定權(quán)在消費(fèi)者手中。
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