餐廳的設(shè)備規(guī)劃
餐廳的設(shè)備規(guī)劃是餐廳規(guī)劃的重要組成部份，設(shè)備規(guī)劃的好與不好，直接影響餐飲營運。規(guī)劃得好對營運大有幫助，規(guī)劃得不好，則對營運形成阻礙。從總來看，設(shè)備規(guī)劃應齊全、舒適、方便、典雅，同餐廳的檔次和規(guī)模相匹配
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