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解讀包廚新模式.doc
解讀包廚新模式.doc
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包廚就是餐飲企業將廚房承包給廚師，由承包人招聘廚房工作人員，安排廚房工作，負責廚房管理。下面的資料介紹了包廚的模式以及包廚的一些注意事項，供各位參考。
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