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餐飲企業(yè)菜單管理規(guī)范

所屬欄目：經(jīng)管資料 瀏覽量：1939 發(fā)布時間：2010-08-17
菜單在餐飲企業(yè)經(jīng)營中起著重要的作用，它是連接企業(yè)與客人的紐帶,傳遞著企業(yè)的品味和經(jīng)營特色。一份好的菜單能吸引更多的客流量,也是客人在餐廳用餐的主要參考資料。
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