俏江南經(jīng)營模式分析.ppt
俏江南看準了中國餐飲業(yè)市場的主力消費者是中高端商務(wù)人群，因此從首家菜館開始就確定以商務(wù)用餐為俏江南品牌的市場定位。那么，俏江南的經(jīng)營模式是怎樣的呢？下面分享俏江南經(jīng)營模式分析。
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