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菜單設計與價格管理1.ppt

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菜單是餐飲企業向客人提供的餐飲產品的品種和價格的一覽表。也是餐飲企業的生存表，也沒有人能否認菜單設計與制作的好壞將直接影響餐飲經營的成敗。下面給大家分享菜單的設計與價格管理。
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