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餐飲企業(yè)工程部管理制度

所屬欄目：經(jīng)管資料瀏覽量：299 發(fā)布時(shí)間：2010-08-24

            工程部是餐飲企業(yè)必不可少的部門(mén)，除負(fù)責(zé)企業(yè)必需的餐廳裝修及店鋪翻新外，同時(shí)還負(fù)責(zé)著餐飲設(shè)備的管理、維護(hù)及水、電的正常運(yùn)轉(zhuǎn)等事務(wù)。故在有些餐飲企業(yè)也將工程部員工稱之為了萬(wàn)能工。那么，在餐飲管理中如何對(duì)工        

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