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餐飲企業通用版績效考核指標

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編者結合11年餐飲工作經驗(9年麥當勞高管經歷,2年中餐酒樓管理應驗)斟酌制定。針對前廳服務員、傳送、咨客、保潔、保安、領班、主管不同的工作重點及工作性質,量身制定。實操性和可退行性極強。
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