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菜品創新考核制度.doc
菜品創新考核制度.doc
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通過創新菜考核活動，可以增強廚師的創新意識，提高創新能力，增加顧客喜愛的新菜品，及時適應中國餐飲業開拓、創新的發展需要，為酒店創造更好的經濟和品牌效益。
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