火鍋店發(fā)展新思維.doc
我們大多火鍋企業(yè)與國外洋快餐相比,從經(jīng)營規(guī)模、數(shù)量、盈利空間、運營能力和管理水平等方面有著較大的差距和不足。如何才能向國外快餐業(yè)看齊?在什么樣的條件下才能趕上洋快餐的規(guī)模?這是筆者要探討的問題。
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