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餐飲廚藝大賽比賽規(guī)則.doc

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餐飲廚藝大賽的舉辦有利于檢驗餐飲服務(wù)員和廚師的素質(zhì)和技能，進一步督促鞭策餐飲員工不斷學習不斷進步。那么該如何制定技能比賽評分標準呢，不妨參考本資料。
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