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餐廳開業初期最常見問題及對策.doc

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酒樓餐廳開業初期，難免會因為各種因素而出現經營混亂的現象，這很正常。但是餐飲經營者也需要謹小慎微，防微杜漸。下面筆者整理出了酒樓餐廳開業初期常見的20類問題，以及提出了相應的預防和改善措施，供大家參考
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