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淺談餐飲業(yè)品類管理.doc

所屬欄目：經管資料 瀏覽量：838 發(fā)布時間：2015-01-25
品類管理強調向消費者提供超值的產品或服務來提高企業(yè)的營運效果。那么在餐飲業(yè)，尤其是中餐領域，品類管理是否也有價值？餐飲業(yè)如何應用品類管理？本資料為你詳細講述。
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