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餐飲員工工作過度壓力成本.doc

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餐飲員工的工作壓力與其他行業相比是很大的。調查數據顯示過高的壓力會引起諸多工作不良現象。這些不良現象的出現會增加餐飲的運營成本,即“過度壓力成本”。餐飲經營者必須對此引起重視
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