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餐飲原料凈料率參照表.doc

所屬欄目：經(jīng)管資料瀏覽量：769 發(fā)布時(shí)間：2015-05-06

            毛料重量×100。凈料率對(duì)于餐飲成本控制與降低具有重要意義。本資料是一份餐飲原料凈料率參照表，供參考        

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