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餐飲企業毛利核算.docx

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            在很多人的印象中，餐飲業是個暴利的行業，這是由于他們混淆了毛利和純利這兩個不同的概念。本資料是淺淺分析下毛利率的核算與成本費用的控制。可供有需求的同行參考。        

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