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如何合理控制采購成本

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也許眾人的心中都認為，采購是最容易做的，只要有錢就不怕買不到東西。可是冷靜下來再想一想，面對原材料成本、人工成本等經營成本的不斷上漲，各餐飲企業都在思考和尋找著各式各樣合理降低成本和節約成本的方法。
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