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餐廳廚房績效考核與評估

所屬欄目：經(jīng)管資料 瀏覽量：258 發(fā)布時間：2010-10-21
餐廳廚房績效考核與評估的結(jié)果直接與員工的獎懲聯(lián)系在一起，其既可激發(fā)員工的工作積極性，又可提升廚房工作效率的提高。那么如何進(jìn)行廚房績效考核與評估呢？
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