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餐飲企業(yè)如何通過創(chuàng)意經(jīng)營打造自身特色

所屬欄目:經(jīng)管資料 瀏覽量:279 發(fā)布時間:2010-10-22
本資料包含以下內(nèi)容:
一、餐飲業(yè)文化創(chuàng)意風(fēng)暴成功案例:1、哈根達(dá)斯冰淇淋成為愛情的象征;2、 星巴克使咖啡提升為文化產(chǎn)品;3、 巨鯨肚用黑暗體驗創(chuàng)造價值。
二、創(chuàng)意餐飲的啟示。
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