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如何確定餐飲原料采購批量

所屬欄目：經(jīng)管資料 瀏覽量：285 發(fā)布時間：2010-11-19
餐飲企業(yè)該如何通過使用經(jīng)濟訂貨量方式確定最適當(dāng)?shù)挠嗀浟?，來降低與采購和儲存相關(guān)的成本，從而增加企業(yè)利潤呢?原料采購控制中的采購批量控制即具體介紹如何確定最佳訂貨量的方法。
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