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餐飲業(yè)如何做好銷售安全防范工作

所屬欄目：經(jīng)管資料瀏覽量：827 發(fā)布時(shí)間：2009-10-17

            進(jìn)入冬季，也是做餐飲業(yè)的旺季，餐廳的顧客增多，服務(wù)和銷售在高峰期異常的繁忙，加之大部分銷售收入屬現(xiàn)金收入，現(xiàn)金經(jīng)過的環(huán)節(jié)較多，很容易使顧客或者是餐廳自身的服務(wù)人員產(chǎn)生偷竊行為卻較難發(fā)現(xiàn)。顧客趁繁忙無人        

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