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餐飲企業如何做好經營費用管理

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餐飲企業經營費用包括：營業費用、管理費用、財務費用三大類。餐飲企業經營費用支出占營業收入比例很大。及時、有效地監督和控制餐飲企業經營過程中的各項費用支出，是提高餐飲企業經濟效益的重要途徑。
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