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餐廳服務標準及注意事項.doc

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第一部分為餐廳服務標準規范，即中餐宴會餐飲服務標準;開餐前服務標準;西餐主菜服務標準;餐廳衛生工作考核表;第二部分為餐廳服務注意事項，即餐前注意事項;餐中注意事項;餐后注意事項;餐廳安全注意事項等
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