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餐廳酒店開業(yè)前的服務員培訓

所屬欄目：經管資料 瀏覽量：405 發(fā)布時間：2011-01-07
餐廳酒店的服務員培訓是開業(yè)籌劃必不可少的一個環(huán)節(jié)。本資料就從托盤培訓、餐巾析花培訓、迎賓與帶位培訓、擺臺培訓、斟酒培訓、點菜培訓、上菜培訓、分菜培訓來進行對服務員基本培訓的闡述。
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