餐廳食品安全與品質(zhì)檢查表
本評估系統(tǒng)是以HACCP、GMP、SSOP等食品品質(zhì)管理基本理念，結(jié)合《食品安全法》、《食品安全實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法規(guī)對餐廳基本要求編寫而成。
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