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蔬菜儲藏保鮮技術(shù)

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貯藏時，首先應(yīng)根據(jù)各種蔬菜的有關(guān)特性及其發(fā)育所要求的條件，進(jìn)行品種選擇和適宜的栽培管理，以獲得適于貯藏的健壯產(chǎn)品，然后創(chuàng)造適宜的貯藏環(huán)境，延長保鮮期。
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