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如何加強酒店餐飲成本控制

所屬欄目：經(jīng)管資料 瀏覽量：131 發(fā)布時間：2011-05-21
為適應(yīng)環(huán)境的變化，把成本管理與酒店餐飲部門目標(biāo)管理、流程重組與先進(jìn)理念有機地結(jié)合并不斷精益求精追求卓越已成為新形勢下酒店餐飲部門成本管理的新趨勢。
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