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餐廳管理人員績效考核制度

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此資料主要針對餐飲部前臺主管、客戶關(guān)系主管、餐飲部后臺廚師長等餐廳高層管理者進(jìn)行績效考核，從問題發(fā)生率、工作落實(shí)情況、全員銷售、員工滿意率、員工流失率等方面對餐廳高層管理者進(jìn)行綜合考核。
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