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餐廳管理人員績(jī)效考核制度

所屬欄目：經(jīng)管資料瀏覽量：259 發(fā)布時(shí)間：2011-06-11

            此資料主要針對(duì)餐飲部前臺(tái)主管、客戶關(guān)系主管、餐飲部后臺(tái)廚師長(zhǎng)等餐廳高層管理者進(jìn)行績(jī)效考核，從問題發(fā)生率、工作落實(shí)情況、全員銷售、員工滿意率、員工流失率等方面對(duì)餐廳高層管理者進(jìn)行綜合考核。        

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