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火鍋店餐中服務流程

所屬欄目：經(jīng)管資料 瀏覽量：513 發(fā)布時間：2011-07-07
本資料就根據(jù)火鍋店經(jīng)營模式的特殊性，按照火鍋店的餐中服務流程，從迎客問好到上茶問鍋，從點菜開單到上菜斟酒，到席間服務、買單送客，到最后的撤臺翻臺，進行了細致詳細的說明和介紹。
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