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某度假酒店餐飲部工作手冊(cè)

所屬欄目：經(jīng)管資料瀏覽量：140 發(fā)布時(shí)間：2011-07-12

            本資料中餐飲部的“作業(yè)指導(dǎo)書(shū)”是最大的亮點(diǎn)，它詳細(xì)的介紹了酒店餐飲部各項(xiàng)服務(wù)工作的流程及操作標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)程，不僅可以作為制定餐飲部服務(wù)管理規(guī)范的參考，也可以作為餐飲部考核服務(wù)員服務(wù)工作的標(biāo)準(zhǔn)。        

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文件名稱(chēng)：某度假酒店餐飲部工作手冊(cè)

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