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前廳主管和廚師長績效評價表

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本資料主要對前廳主管和廚師長的任務績效、能力績效和管理績效進行了考核，考核關鍵評價指標包括檢查準備工作、建議量、協助能力、指揮能力和溝通能力、餐后收尾工作、突發事件的處理等。
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