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餐飲團體包餐服務手冊

所屬欄目：經管資料 瀏覽量：1745 發(fā)布時間：2009-11-16
散客能帶動團體包餐，而團體包餐的顧客中也隱藏了散客，彼此之間相互影響。因此，各餐廳在要求服務人員熟悉常規(guī)服務流程時，也要熟練團體包餐的統(tǒng)籌與流程。
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文件名稱：餐飲團體包餐服務手冊
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