中式宴會(huì)服務(wù)程序.doc

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            中式宴會(huì)是使用中國(guó)餐具、使用中國(guó)菜肴，采用中國(guó)服務(wù)的宴會(huì)，除正式的招待宴會(huì)外，還有婚宴、壽宴等也采用中式宴會(huì)形式，它的特點(diǎn)是：具有交際性，聚餐式和規(guī)格化三方面，是一種重要的交際形式。        

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