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CW0035.ppt

所屬欄目：經管資料 瀏覽量：571
餐飲經營者和管理者，很少有從財務出身的。基本上都是先從事前后堂的工作，經過經驗的積壘才走到今天的經營與管理道路。在管理能力上沒有話說，同時在財務方面卻是經營和管理者的弱項。管理者不需要懂得財務計算，但
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