餐廳安全操作規(guī)程（全套）
、切片機(jī)、空調(diào)、燃?xì)庠?、音像設(shè)備等十四種餐廳常用設(shè)備制定了使用說明和保養(yǎng)維護(hù)說明。同時還制定了廚房安全操作規(guī)程、前廳服務(wù)安全操作規(guī)程兩安全操作規(guī)程。
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