酒店全面預(yù)算管理
盡管我國酒店在內(nèi)部管理和成本控制方面這些年也積累了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)，如對部門核算、營業(yè)點(diǎn)核算、費(fèi)用歸口管理等，很多酒店也進(jìn)行了計劃與預(yù)算的編制，但這些與我們所說的全面預(yù)算管理還存在著很大差距。
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