如何改善高校餐飲采購(gòu)管理.doc
近年來(lái)物價(jià)上漲幅度增大,高校餐飲所面對(duì)的新問(wèn)題就是如何在經(jīng)營(yíng)成本上升的情況下,更好的規(guī)范采購(gòu)管理,節(jié)約采購(gòu)開支,降低采購(gòu)成本,從而實(shí)現(xiàn)保證飯菜質(zhì)量的前提之下利潤(rùn)的最大化。
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