餐飲業(yè)糾紛處理心得
1. 理性的解釋,誠(chéng)懇的應(yīng)付,再加上道歉,是解決紛爭(zhēng)的首要條件。2. 婉轉(zhuǎn)言詞,適時(shí)夸贊,讓客人有受尊重的感覺(jué)。3. 藉由良好解決方式,加深顧客印象,不但不流失客人,反倒可使更多顧客聞名而來(lái)。
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