某酒店管理手冊(cè)
酒店管理是個(gè)科學(xué)的經(jīng)營(yíng)管理過程,是酒店管理者在了解并掌握市場(chǎng)的前提下,通過執(zhí)行決策、組織、指揮、控制、協(xié)調(diào)等職能,使酒店形成最大的接待能力,確保實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的動(dòng)作過程。
文件名稱:某酒店管理手冊(cè)
文件大小:106.50 KB