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餐飲業(yè)行政總廚崗位職責(zé)

所屬欄目：經(jīng)管資料 瀏覽量：948 發(fā)布時(shí)間：2012-01-18
行政總廚負(fù)責(zé)對部屬主要是大廚的考勤、考績工作，根據(jù)部屬工作表現(xiàn)的好差有權(quán)進(jìn)行表揚(yáng)或批評，獎(jiǎng)勵(lì)或處罰。
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