某咖啡館培訓(xùn)材料(全套).doc
餐飲人才培訓(xùn)總綱：一、服務(wù)知識(shí)，服務(wù)技能，推銷知識(shí)專題講述：A、咖啡廳服務(wù)技能及優(yōu)質(zhì)服務(wù)的概念。B、服務(wù)質(zhì)量的具體要求及職業(yè)道德心。C、服務(wù)態(tài)度的實(shí)際要求及禮節(jié)禮貌的重要性。D、服務(wù)流程…
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