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飯店管理實務手冊

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飯店是指在功能要素和企業要素達到國家標準、能夠為旅居賓客和其他賓客提供住宿、飲食、娛樂、購物等綜合服務的企業。按不同的習慣它也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈等。
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文件名稱：飯店管理實務手冊
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