飯店管理實(shí)務(wù)手冊(cè)
飯店是指在功能要素和企業(yè)要素達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、能夠?yàn)槁镁淤e客和其他賓客提供住宿、飲食、娛樂、購(gòu)物等綜合服務(wù)的企業(yè)。按不同的習(xí)慣它也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈等。
文件名稱：飯店管理實(shí)務(wù)手冊(cè)
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