積極打造餐廳健康的“抱怨”文化
積極打造餐廳健康的“抱怨”文化:一、正確處理顧客的抱怨;二、要有明確的處理抱怨的原則;適當(dāng)?shù)貙⒆罡咧笇?dǎo)原則告知所有員工;授權(quán)員工可以隨機(jī)處理“抱怨”;三、顧客員工提出“抱怨”等。
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