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酒店預算的編制

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酒店的保本值計算方法是在對酒店的經營支出劃分為固定費用和變動費用的基礎上進行的。固定費用的多少是不依經營量的多少而變化，是一個相對固定的數值。變動費用也稱為直接費用，是各經營項目在經營中直接消耗的費用
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