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餐飲財(cái)務(wù)人員工作手冊(cè)

所屬欄目：經(jīng)管資料瀏覽量：68 發(fā)布時(shí)間：2012-02-07

            廳面收銀工作程序：餐廳收銀工作是記錄餐飲營(yíng)業(yè)收入的第一步，也是財(cái)務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序，并運(yùn)用于工作中，真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用。        

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