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餐飲服務(wù)員基礎(chǔ)知識(shí)

所屬欄目：經(jīng)管資料 瀏覽量：272 發(fā)布時(shí)間：2012-02-10
服務(wù)四勤：眼勤，隨時(shí)注意客人的舉止動(dòng)態(tài)，及就餐表情；手勤，勤加酒水，勤換煙缸，骨碟；口勤，多征求客人的要求與意見；腳勤，多走動(dòng)，多擺臺(tái)。
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