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如何制定連鎖餐飲排班表

所屬欄目：經(jīng)管資料 瀏覽量：53 發(fā)布時間：2012-02-10
一個品牌餐飲連鎖店營運績效是否優(yōu)良，除了門店經(jīng)理的營運管理經(jīng)驗和水平外，更重要的一點就是進行科學合理的排班，而排班則需要依據(jù)門店的營業(yè)時間、營業(yè)業(yè)態(tài)特點來制定。
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