中國(guó)旅游業(yè)飯店的經(jīng)營(yíng)策略.doc
消費(fèi)觀念的變化。無(wú)論是普通商品市場(chǎng)還是餐飲市場(chǎng)，顧客由盲目追求高檔、奢侈，轉(zhuǎn)為理智務(wù)實(shí)。這對(duì)于高檔旅游飯店來(lái)說(shuō)，其餐飲經(jīng)營(yíng)無(wú)疑受到影響。
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